culture et cueillette

les plantes sont cultivées en agriculture biologique  sur la ferme de pied-bas,où issus de cueillettes en zones protégées. 

le jardin

mise en culture au printemps

le jardin au printemps...

 

les plantes sont semées ou bouturées sous serre froide et plantées en plein champs dès que le temps le permet.

Elles sont ensuite desherbées à la main .

La récolte des fleurs (éfleurage) est quotidienne et manuelle, en été pour certaines plantes: les mauves, bleuet, calendula, camomilles romaines...

La récolte des feuilles est elle aussi manuelle, permettant une qualité optimum. 

 

Le jardin en été

 

récolte familiale de la camomille